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Book : KIRI - Les 30 recettes culte

a book by Brigitte NAMOUR (France - 2011) Photographs by Lucie CIPOLLA Thirty recipes (in French) about the KIRI® (tender cheese made from milk and cream). Hard Cover 13 x 13 cm 64 color pages French Text YOU’LL COOK... LES KITS Kits dips Kits tar...

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LIV3512

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a book by Brigitte NAMOUR (France - 2011)
Photographs by Lucie CIPOLLA

Thirty recipes (in French) about the KIRI® (tender cheese made from milk and cream).

Hard Cover
13 x 13 cm
64 color pages

French Text


YOU’LL COOK...

The legendary KIRI ®The legendary KIRI ®

LES KITS

  • Kits dips
  • Kits tartines
  • Kits soupes froides

APÉRO

  • Tzazi-KIRI®
  • KIRI®-Tarama
  • Galettes de maïs pimentées
  • Tomates cerises et graines de pavot bleu
  • Bonbons croustillants au cumin

SALADES

  • Salade d’endives, pommes et noisettes
  • Salade haricots verts et radis roses
  • Salade de pois gourmands et oeufs mimosa
  • Salade de pousses d’épinard, poulet et pignons de pin grillés
  • Salade de tomates, trévise et pain grillé

TARTES

  • Tarte fine tomates basilic
  • Pizza fenouil, pesto et olives noires
  • Tartelettes champignons et chorizo
  • Tarte aux poireaux et curcuma
PLATEAU TÉLÉ
  • Courgettes farcies
  • Wraps asperges vertes et coulis de menthe
  • Farfalle oeuf de saumon et citron
  • Polenta aux olives noires
GRATINS
  • Flan de tomates cerises
  • Gratin de lapin à la moutarde et pommes de terre
  • Croq’KIRI®
  • Parmentier de jambon blanc
BRUNCH
  • Muffins cranberry et pistaches
  • Carrot cake
  • Mini cheesecakes groseilles et citron
  • Feuilletés au miel, amandes et fruits rouges
  • Cupcakes

Hard Cover
13 x 13 cm
64 color pages

French Text

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